Comment bien conserver ses aliments au frais ?
Que l’on soit un particulier ou un professionnel, la bonne conservation de ses aliments est essentielle au quotidien. Voyons ensemble les bonnes pratiques à adopter en la matière. Solutions pour professionnels Vous êtes un restaurateur, un traiteur, ou vendez de la nourriture fraîche ? La conversation de celle-ci est un enjeu clé pour votre activité. […]
Recette de tiramisu rapide et facile a realiser
Ce tiramisu facile aux framboises est une version estivale sans alcool d’un tiramisu italien classique avec des framboises fraîches, une garniture crémeuse au mascarpone et un doigt de dame imbibé de sirop de citron. Un dessert d’été facile pour toute la famille ! Les ingrédients de ce tiramisu aux framboises doivent aller directement sur votre […]
Recette gateau au chocolat ultra rapide
Si vous avez un faible pour le gâteau au chocolat, vous allez adorer notre gâteau au chocolat avec crème au beurre au chocolat ! C’est la recette de gâteau au chocolat la plus simple et la plus polyvalente et nous décomposons également tous les différents temps de cuisson dont vous aurez besoin pour différentes tailles […]
3 recettes de choux frises pour 10 personnes
Vous voulez épater vos invités avec de très bonnes recettes à bases de choux frisés ? Suivez-nous dans cet article. Nous vous dévoilerons 5 recettes de choux frisés, faciles à préparer. Gratin de choux frisés pour 10 personnes Les ingrédients nécessaires sont les suivants : 3000 g de choux frisés, de la chapelure, une gousse d’oignon, 50 […]
Les etapes pour decorer un gateau
Vous venez de terminer une formation de pâtisserie, donc c’est encore une chose assez nouvelle pour vous. C’est pour cette raison que vous prenez encore du temps quand vous entrer à l’étape de décoration. Ne vous en fait pas car nous somme là pour vous aider, alors si vous le désirez, lisez notre article jusqu’au bout. il existe deux méthodes pour […]